Los palillos tiernos increíblemente deliciosos de la masa de requesón serán un manjar favorito. Puedes cocinarlos "con un margen". No se vuelven rancios y son sabrosos tanto calientes como después del enfriamiento. Eso es solo para guardar y dejar algunas cosas sabrosas "para más adelante", no es una tarea fácil.
Para cocinar necesitarás:
- 350 gramos de requesón;
- 1 huevo
- 1 cucharada. crema agria
- 2 cucharadas. azucar
- 1 / 3hl sales;
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 200-250 g de harina;
- Aceite vegetal - para freír.
En el requesón agregar el huevo, la sal, el azúcar y la crema agria. Todos se mezclan bien, tratando de romper completamente los grumos de cuajada. Poco a poco agregue la harina y la levadura en polvo. La cantidad de harina depende de la consistencia de la cuajada. Divide la masa en trozos, enróllala con flagelos y córtala en palitos. Freír a fuego medio hasta que se doren por todos lados.
Los palitos de queso para el desayuno son especialmente buenos. Si lo desea, puede espolvorearlos con azúcar en polvo. Lea más sobre las complejidades de cocinar en el video.
