Cocinar

Esta extensión sobre el pan le dará probabilidades a los manjares de carne. Cocinar todos los fines de semana, pero suficiente para un par de días.

Bueno, ¿quién de nosotros no compró?Queso procesado "ámbar"? Un producto muy sabroso y delicado nos es familiar desde la infancia, pero hoy en día para su producción utiliza una gran cantidad de conservantes. Hay una pregunta bastante lógica, ¿es posible cocinar una casa así?

Nuestro equipo editorial conoce una gran receta. Lo compartimos con nuestros lectores para que puedas cocinar.gran queso "Ámbar" en casa. Es simple, asequible y, lo más importante, muy sabroso.

Los ingredientes

  • Requesón 500 g
  • Huevo 1 pc
  • Soda 1 cucharadita.
  • Mantequilla 100 g
  • Sal a gusto

Cocinar

  1. Toma una cacerola pequeña y llénala con agua hasta la mitad. Ponlo en la estufa y hierve el agua.
  2. Mientras el agua se está calentando, prepara la masa de cuajada. Vierta el requesón en un recipiente de metal, agregue el huevo, la soda y mezcle todo bien.
  3. Añadir la mantequilla derretida a la masa total. Batir bien todos los ingredientes con una licuadora hasta obtener una masa espesa homogénea.
  4. Cuando el agua en la sartén hierva, ponga un tazón de cuajada en la sartén. Asegúrese de que el fondo del recipiente no entre en contacto con el agua.
  5. Mientras el recipiente está en el baño de agua, revuelva constantemente la masa hasta que se vuelva homogénea y viscosa. Una vez que haya retirado el recipiente del baño, puede agregar especias a su gusto.
  6. Toma la forma en que almacenarás el queso casero. La forma rectangular metálica es la mejor. Vierta la masa de cuajada fuera del recipiente en la forma. Deje el queso a temperatura ambiente hasta que se enfríe completamente. Después de eso, cúbralo con una tapa y envíe el refrigerador hasta que se solidifique.

De los ingredientes propuestos obtendrá unos 600-650 gramos de queso casero. No utilice queso cottage demasiado seco, ya que estropeará el sabor del "ámbar". La mejor opción es el requesón, no comprado uno. Es necesario agregar soda, ya que se derrite el requesón. Muchas amas de casa agregan comino, entonces el producto es especialmente sabroso. ¡Intenta decírselo a tus amigos!